【家事ヤロウ!!!】ぶんぶんチョッパーで作る絶品うまだれ2種

FOOD

こんにちは!

家事ヤロウでMCを務める家事初心者、バカリズムさん、KAT-TUN中丸くん、カズレーザーさんの3人から絶大な評価を得ている「ぶんぶんチョッパー

肉や野菜などのみじん切りが簡単に出来る優れものなのですが、そのぶんぶんチョッパーを使って、バーベキューでも大活躍する絶品な肉料理のタレが出来るんです。

今回はそんな肉料理に合うタレの作り方を紹介します。

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ぶんぶんチョッパーで作る絶品のタレ

牛タンうまダレ

うま塩ダレと牛タン

画像出展:Instagram @kajiyarouより

Instagram@kajiyarou激うま塩ダレ牛タン

まずはこちら。牛タン用のタレ。

肉のはなまさで購入出来る塩ダレに、ネギ、レモン汁、大根おろしを混ぜるだけの簡単なのに美味しくてサッパリなタレです。

<材料>

長ネギ 1本

塩ダレ 大さじ4

すりおろし大根 大さじ2

レモン果汁 大さじ2

<作り方>

① 長ネギを適当な大きさにちぎって「ぶんぶんチョッパー」に入れ、数回ヒモを引いてみじん切りにする。

② 大根をすりおろす

③ ボウルにみじん切りしたネギ、塩ダレ、すりおろし大根、レモン果汁を入れよく混ぜたら出来上がり。

タレの黄金比率は…
塩ダレ2:大根1:レモン果汁1 ですよ!

出来上がったタレはよく焼いた牛タンにたっぷり乗せて召し上がれ!

ハンバーグに合うネギニラキムチだれ

ネギニラキムチだれとハンバーグ

画像出展:Instagram @kajiyarouより

Instagram@kajiyarou メガハンバーグ

こちらも「ぶんぶんチョッパー」で食材を細かく刻んで、調味料を混ぜるだけ。

番組では、スーパーで購入した合挽き肉をそのまま焼いて作ったハンバーグのタレとして使っていました。

バーベキューではもちろん、お家ご飯でも簡単なのに美味しくてボリューム感のあるおかずになると思います。

<材料>

キムチ 80g

長ネギ 1/4本

ニラ 2本

ごま 大さじ2

ごま油 大さじ2

みりん 大さじ2

しょうゆ 大さじ2

<作り方>

①  キムチ、長ネギ、ニラをぶんぶんチョッパーに入れてみじん切りにする

②  ごま、ごま油、しょうゆ、みりんを①に加えてよく混ぜる。

たったこれだけで、絶品タレの完成!

夏バテ防止にぴったりなタレ。ハンバーグは牛豚の合挽き肉をそのま焼くだけなので、焼いている間にタレを作ればあっという間に完成です。

一般的なハンバーグは、みじん切りした玉ねぎやつなぎのパン粉や卵を混ぜたり、捏ねたりして作るので、手間もかかるし洗い物も増えがち。

今回のただ焼くだけのハンバーグなら、材料も洗い物も少ないので、とっても簡単です。

まとめ

今回は、家事ヤロウでは大評判の「ぶんぶんチョッパー」を使って作る肉料理のタレをご紹介しました。

お料理が苦手な方でも簡単に野菜のみじん切りが出来ちゃう「ぶんぶんチョッパー」はキャンプでも大活躍の優れ物です。

お料理の下ごしらえが簡単に出来るので、いろんな料理に応用できますよ!

以前別番組でも紹介されていたので、みなさんもぜひ試してみてください。

 

 

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