【志麻さんレシピ】簡単豆腐チキンラーメン&納豆卵ダレそうめん

FOOD

芸能界にもファンの多い伝説の家政婦志麻さん

2022年8月放送の日テレ系「沸騰ワード10」では、久々に志麻さんが出演。夏にぴったりのお料理を披露してくれました。

中でも、今回のゲスト嵐の二宮和也さんからのリクエストは「志麻さんのリアルすっぴん飯」「インスタント麺」

普段、いろんな食材を驚くような調理法でふるまってきた志麻さんが悩んでしまったリクエストなのですが、そこは流石の志麻さん。

ほとんど手間をかけていないのに、「こんな味になるの?」とゲストの皆さんがびっくりするほど美味しいレシピになりました。

今回は、そんな志麻さんが教えてくれた超簡単なのに美味しくて暑い夏にもぴったりな【豆腐チキンラーメン】【納豆卵ダレそうめん】の作り方をおさらいします。

豆腐チキンラーメンの作り方

豆腐チキンラーメン

材料

豆腐…1パック

チキンラーメン…1袋

白ネギ…適量

ラー油…少量

コショウ…少々

水…チキンラーメンを煮込める量

 

作り方

①フライパンに豆腐を手で適当な大きさにちぎって並べる

②チキンラーメンは、袋の上から手でバリバリ割って粉々に砕く

③豆腐の上に砕いたチキンラーメンをふりかける

④豆腐がひたひたになるくらいの水を入れる

⑤フライパンを火にかけ、豆腐とチキンラーメンを3分程度煮込む

⑥器に移し、刻んだ白ネギを乗せ、ラー油をひと回しする

⑦コショウをかけたら完成!

優しい麻婆豆腐のような味で美味しいよ。

納豆卵ダレそうめんの作り方

納豆卵ダレそうめん

材料&作り方

<材料>

そうめん…1〜2束

卵…1個

納豆…1パック

醤油…少々

砂糖…ひとつまみくらい

ネギ…お好みの量

<作り方>

①そうめんを茹でる

②茹でている間にタレを作る
(器に卵、納豆、納豆のタレ、醤油、砂糖)を入れてよく混ぜる

③茹で上がった茹で上がったそうめんをしっかりと冷水でしめ、皿に盛り薬味で小口切りしたネギをのせたら出来上がり!

タレをつけて召し上がれ

そうめんを茹でるとき、鍋の上に菜箸1本を置いておくとそうめんのふきこぼれを防ぐことができます

スポンサーリンク



まとめ

手間なく簡単にできる志麻さんレシピ2品のおさらいでした。

暑い夏は、出来るだけ火を使う時間を少なくしたいので、今回のような簡単レシピはとても助かります。

大人気の志麻さんですが、8月末の24時間テレビではライブキッチンの出演が決まっているそうです。

生放送で全国各地の新鮮な食材を使って作るお料理。どんなものを作るのか、今から楽しみですね。

タイトルとURLをコピーしました