【志麻さんレシピ】レンチン4分ササミのもずくオクラソース

FOOD

日テレ系沸騰ワード10で、伝説の家政婦として大人気の志麻さん。

数ある志麻さんのレシピでも、レンチン4分で出来るスピード料理。

材料は体に良さそうなものばかり。

もずく酢にこんな使い方があるのか、と感心してしまった「ササミのもずくオクラソース」の作り方をおさらいします。

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ササミのもずくオクラソースの作り方

ササミのもずくオクラソース

材料

鶏ササミ…2ー3本程度

オクラ…5本程度

もずく酢…1パック

塩…少々

作り方

① ササミに塩を振り、一口大に切って耐熱皿に並べる

② オクラを小口切りにし、①のササミの上に乗せる

③ もずく酢を②の上にかける

④ ラップをかけ、600Wのレンジで4分チンする

味付けはササミにかけたお塩だけ。もずく酢が鶏肉を柔らかくしてくれる簡単なのに美味しい1品です。

この日のゲスト、北村匠海さんが1番好きな野菜というオクラと、寝る前に飲むほど好きだというもずく酢。

もずく酢をレンチンするなんて、やっぱり志麻さんのアイデアはすごいですよね。

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まとめ

忙しい時でも、材料を切ってレンチンするだけで出来ちゃうスピード料理。

面倒な味つけも一切なしで簡単です。

ネバネバ食材のオクラ、タンパク質たっぷりのササミ、血液サラサラ効果のもずく酢、体に良い食材でさっぱりと食べられる一皿。

これは早速真似してみよう!と思える一品でした。

同じ日の放送で、同じく北村匠海さんのリクエスト食材「サケ」を使ったレシピはこちら

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