中居正広さんが司会を務める【金スマ】で紹介されていた、サッカー長友選手が実践する食事法。
たった１ヶ月で１０歳若返るというその食事法の３つのポイントのひとつ
“たっぷりのタンパク質”を摂る
若返りに必要なタンパク質は体重１kgあたり1〜1.5gなのですが、体重５０kgの人だとお肉に換算して１日に牛肉２５０g
普段の食事でこの量を摂るのはなかなか大変です。
そこでおススメなのが【タンパク質たっぷりスープ】
そのスープの作り方をおさらいします。
タンパク質たっぷりスープの作り方
＜材料＞
皮付き鶏モモ肉…100gで16.2gのタンパク質が摂れる
玉ねぎ
レンズ豆…高タンパクで水戻しせずに使用できる
トマト
水切りヨーグルト…普通のヨーグルトよりタンパク質豊富
鶏ガラスープ
オリーブオイル
カレー粉
＜作り方＞
①鶏モモ肉をオリーブオイルとカレー粉でしっかり炒める。
②玉ねぎを加えしんなりするまで炒める
③レンズ豆、カットしたトマト、水切りヨーグルトを加え鶏ガラスープ、塩コショウなどで味付け
④全てをミキサーにかける
これで１杯30gのタンパク質が摂れるスープの出来上がり♪
まとめ
タンパク質たっぷりスープは、どこにでもある材料で簡単に作れますね。
番組ではミキサーにかけてポタージュ風にして食べていましたが、具だくさんスープとしてそのまま食べてもしっかりとしたおかずになって良いな。と思いました。
筋肉を作るタンパク質がたくさん入ったスープを飲んで、若返り効果を期待したいですね。
長友選手がお勧めする１ヶ月で１０歳若返る食事法はこちらの記事でご紹介しています。
