V6坂本くんレシピ3つの材料で激うま【手羽の海水焼き】

FOOD

9月21日放送の【家事ヤロウ】では、前回の木村拓哉さんのリアル飯に続き、ゲストが普段食べているお料理を紹介してくれました。

今回のゲスト、ジャニーズでもトップ5に入るという料理アイドル、V6の坂本昌行さん。坂本さんが週1で食べているというのが『手羽の海水焼き』です。

材料はたったの3つ。とっても簡単なのに、おつまみにもおかずにもぴったりな一品です。

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手羽の海水焼きの作り方

材料はたったの3つ。

手羽先(又は手羽のミニスティック)1パック

水 100ml

塩 小さじ1

<作り方>

① 水100mlに、小さじ1杯の塩を入れてよく混ぜる。

② ジップロックのような保存袋に手羽先を入れ、先に作った塩水をゆっくり注ぐ。

③ 袋の空気を抜いてしっかりと封をしたら、冷蔵庫で約1時間寝かせる。

④ 冷蔵庫から取り出した手羽先を、魚焼きグリルに乗せ、約12分焼いたら出来上がり。

 

魚焼きグリルで焼くことで、外側の皮がパリッと焼けるため、香ばしくなります。

坂本くん絶賛の【牛タンしぐれ】

他にもこの日放送の家事ヤロウで坂本くんが作ったお料理は、業務スーパーの売れ筋商品【牛タンしぐれ】のアレンジレシピ。

牛タンしぐれは、観光地のお土産なら1びん千円程度はしそうな品が、業務スーパーでは199円という低価格。

そのままご飯にかけても十分美味しいですが、家事ヤロウではトーストにアレンジ。

牛タンしぐれトーストの作り方

<材料>
食パン 1枚

牛タンしぐれ 大さじ2

ねぎ 1/4本

とろけるチーズ

マヨネーズ

<作り方>

① ネギをみじん切りにし、牛タンしぐれと混ぜ合わせる。

② 具材を食パンにのせ、上にミックスチーズを好きなだけのせる。

③ マヨネーズをかけ、トースターで10焼いたら出来上がり。

 

牛タンしぐれの甘辛い味とマヨネーズが照り焼きのような風味になります。

試食した坂本さんの感想は『日本料理店で出てもおかしくない味

その美味しさが伝わりますね。

 

まとめ

家事ヤロウに出演したV6の坂本昌行さんが紹介してくれた手羽の海水焼きと牛タンしぐれトースト。

どちらも簡単に作れるので、私も早速作ってみたいと思います。

この日紹介された、業務スーパーの売れ筋商品はどれも皆コスパが良くて美味しそうな物ばかりでした。

しばらくは業務スーパーに人だかりが出来そうですね。

 

 

 

 

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