FOOD

毎週土曜日に放送されるTBS系「サタデープラス」で和田明日香さんが作っていたあごだしつけうどんの作り方をご紹介します。日本三大うどんの一つ、五島うどんで味わうつけうどん。あごだしとの相性もぴったりです。

美容家として活躍されているIKKOさんはお料理も上手。VS魂の料理対決では初見の冷蔵庫にある材料を使って、たった２０分で絶品のコース料理を仕上げていました。身近な食材でぱぱっと出来る見た目もおしゃれなコース料理の作り方をご紹介します。

9月28日放送の【家事ヤロウ】でIKKOさんが作った【海苔バター混ぜご飯】と【梅肉ダレ】の作り方。忙しい時や仕事で疲れて帰った日など、手抜きでも美味しくてヘルシーなご飯。薬味をストックしておけば混ぜるだけで簡単にできる万能レシピです。

伝説の家政婦志麻さんが、日テレ系「沸騰ワード１０」で作った秋の味覚さつまいもを丸ごと１本千切りにして作る【さつまいものガレット】の作り方をおさらいします。砂糖とバターで作るキャラメル風味のガレット。砂糖とバターがあれば簡単に作れます。

9月24日放送の「沸騰ワード10」で伝説の家政婦志麻さんが作った【フラミッシュ】の作り方です。フラミッシュはフランドル地方の郷土料理で、長ネギをたっぷりと使ったクリーミーなパイ。ネギやチーズが大好きな方におすすめの1品です。

NHKガッテンで紹介された「うま味」の効果とは？ついつい食べ過ぎてしまう人は「うま味」を感じる力が弱いそう。普段の食事に「うま味」を足せば食べ過ぎを防ぎ摂取カロリーを減らす効果が期待できる、無理なダイエットは続かない人必見のうま味のお話。

9月21日放送の【家事ヤロウ】にゲスト出演されたV6の坂本昌行さんが週1で作るという、材料３つで激うまな「手羽の海水焼き」の作り方と、業務スーパーの売れ筋商品「牛タンしぐれ」を使ったアレンジレシピのトーストをご紹介します。

マスク頭痛の解消には、豆乳に含まれるマグネシウムと鉄分を摂取することが良いそうです。林修の今でしょ！講座ではそんな豆乳を使った【フレンチ味噌豆乳ラーメン】の作り方が紹介されました。家庭でも簡単に作れるので頭痛に悩む方におすすめです。

９月７日放送の【家事ヤロウ】で和田明日香さんが教えてくれた「えのきベビースター」の作り方です。きのこ嫌いなお子さんでもバクバク食べられるきのこレシピ、免疫力アップにもなるのでぜひ作ってみたいレシピです。

9月7日放送の【家事ヤロウ】で紹介された木村拓哉さんのリアル飯。いつも食べているというピザトーストの作り方と、絶品のトマトソースビオセボンのオーガニックアラビアータの紹介です。木村さんこだわりの材料を使ったピザトースト、同じ材料でぜひ作ってみてください。